スタッフブログ
とんかつ牧🍽 とんかつとキャベツ🐖🥬
こんにちは☀️
院長の大谷です😊
本日はつつじヶ丘のランチのご紹介をしたいと思います😋🍽
…と、その前に今日は京王線が代田橋駅〜明大前駅間での信号故障のため11時頃から15時頃までつつじヶ丘〜新宿の間で運転見合わせを行なっています💡
そのために駅周辺は大変混雑しておりました。
タクシー乗り場も大混雑🚕🚕🚕
普段なら考えられないところまで並んでいました😳
思いがけない足止めや遠回り、影響を受けた方はかなりいらっしゃると思います❗️
混雑の中、重い荷物を持っている方達もお身体は大丈夫でしょうか?
気になる所がある方はいつでもお気軽にご相談ください!!
さて、それではつつじヶ丘のランチの話に戻ります
本日ご紹介するのはつつじヶ丘の富士見街の中にある『とんかつ牧』さん
以前からマスターには大変お世話になっており、いつも肉厚で絶品のとんかつを提供してくれます!
今日はその中からつつじヶ丘名物の「ナポとん」と定番の「とんかつ定食」をご紹介します!
こちらが名物「ナポとん」!
テレビでも紹介されたことがあるんです📺
イタリア人もびっくり😳🇮🇹
肉厚のとんかつの上にどっさりとナポリタンが君臨しております🐷🍝👑
どこか懐かしいナポリタンの味+サクサクの衣の中から現れるジューシーで肉厚なとんかつ、更に山盛り千切りキャベツも添えられてボリューム満点です💯✨
ナポリタンと一緒にとんかつを食べてもよし😋👍
ナポリタンを先に食べてからとんかつにソースをかけて食べてもよし😋👍
通常の「ナポとん」は左側のナポリタン+とんかつ+千切りキャベツになりますが、つつじヶ丘整骨院のスタッフはみんなたくさん食べるので「ナポとん定食」としてご飯と味噌汁、おしんこもつけています⚠️😳💦
しかも大盛(笑)
そしてこちらが定番の「とんかつ定食」❗️
こちらもボリューム満点💯✨
サクサクで肉厚のとんかつ+山盛り千切りキャベツ‼️
まずは味噌汁に口をつけ、このジューシーなとんかつにレモンを絞り、自家製とんかつソースをかけ、からしをちょいと乗せて頬張ります🐽
その後に千切りキャベツをパクり🥬
さらにその後にご飯を食べてまた味噌汁で流し込みます🥣
旨いっっ😋🍴
(あくまで僕の好きな食べ方なので皆さん自由に食べてください(笑))
食べた瞬間に「これこれっ!」と思いますよ😋
皆さん、是非『とんかつ牧』に食べに行ってみてください😁👍
テイクアウトもやっています🥡
テイクアウトの際はお電話しておいた方がスムーズに受け取れますよ😊
とんかつ牧 ↓
https://s.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13080596/
ちなみにとんかつには付け合わせで千切りキャベツがついていることが多いと思いますが、皆さんはなんでかは知っていますか?
実はとんかつはもともと「ポークカツレツ」と呼ばれており、当時付け合わせに出てきたものはしっかりと味付けのされた温野菜だったそうです🥬🥔🥕🥦🐖
これは明治時代の後半だったそうですが当時は野菜をそのまま生で食べる習慣はなかったそうです。
ところが1904年、日露戦争が始まり付け合わせ担当の若いコックさんが兵隊として取られてしまった為、人手不足になってしまったんだとか。
そこで人手不足と手間を解消するために木田源次郎さんという方が思いついたアイデアか生の千切りキャベツを付け合わせに出すということです!
最初はお客さんも生野菜が出てきたことに驚いていたそうですが‶カツの油っぽっさを消してくれる”、‶サッパリする”なんて言って喜んで受け入れてもらえるようになったそうですよ📢
実際にキャベツはビタミンCや食物繊維が豊富で胃腸の働きを良くする「キャベジン」という成分が含まれてます🥬
なので揚げ物のトンカツとの相性は抜群です😋
トンカツの時だけでなく皆さんも胃腸の調子が悪い時はキャベツを食べてみてはいかがでしょう?
またつつじヶ丘整骨院でも胃腸のツボを押したり、鍼やお灸で刺激することで胃腸の働きを良くすることもできます💡
腸もみという手技もあります💡
胃腸の調子が悪い、便秘で困ってる、そんな悩みがある方はお気軽にご相談ください😊
さて、ボリューム満点のトンカツを食べてお腹一杯、満腹になったので今晩は前回のブログで霧島先生が紹介してくれた炭酸水を飲もうと思います(笑)
詳しくはこちらを ↓
それではまた👋
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柔道整復師 大谷 輝彦
つつじヶ丘整骨院 042-444-6447
東京都調布市西つつじヶ丘3-34-9アイルーブル101
平日 9:00~12:00 15:00~20:00
土日祝 10:00~12:00 14:00~18:00