こんにちは、

つつじヶ丘整骨院、院長の大谷です！

台風も過ぎ去り、また暑い日々が戻ってきましたね🥵

熱中症や脱水には気をつけるようにしていきましょう！

 

さて、先日Googleで『つつじヶ丘整骨院』を検索した時に出てくるGoogle最新情報の部分で夏野菜の効能についてお伝えしましたが今回のブログではその時に載せきれなかった「ナス」の栄養素と効能についてお伝えします！

ナスには栄養がない…

みなさん、そんな風に思ってはいませんか？

実はナスからは食物繊維、カリウム、葉酸やポリフェノールを摂取することができます。

他の野菜に比べて特別に栄養が多いというわけではありませんが旬の時期は比較的安く手に入ることもあり野菜不足を防ぐためにも役立てたい一品です！

ナスには栄養がないと言われるのは、ナスに含まれる水分が93％と多いからです。

そのため、ナスは１００gあたり１８kcalとカロリーが低い野菜に分類されるため、ダイエットにもおすすめできる一品でもあります。

 

ここからはナスに含まれる栄養素の効能について。

 

①『食物繊維』が便秘や健康づくりに役立ちます！

ナスには１００gあたりに２.２gの食物繊維が含まれます。

これはきゅうりの２倍、もやしの１.７倍です。

食物繊維は腸内環境を整える手助けをしてくれたり、便のかさを増やしたりと便秘の予防や解消にはもってこいの栄養素です！

また食後の急激な血糖値の上昇を抑えてくれたり、血中コレステロールを抑えてくれる効果もあるので、血糖値や血中コレステロール値が気になっている方にもお勧めです！

 

②『カリウム』は余計な塩分を排出してくれる働きがあります。

なので塩分の取りすぎでのむくみの解消や高血圧の予防に役立ちます！

 

③『葉酸』は不足すると貧血の原因となったり、動脈効果の引き金となります。

葉酸は主に野菜に含まれる栄養素なので野菜不足の方にもオススメです。

 

④ナスの皮の部分には『ポリフェノール』が含まれています。

ポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化や老化、がん、免疫機能の低下を招く一因となる活性化酸素を取り除く作用があります！

毎日の健康づくりのため、美容のためには積極的に摂りたいですね！

 

さて、そんな良いことが色々と期待できるナスですが、一つ注意点としては油を吸い過ぎてしまうため調理の仕方によってはカロリーが高くなってしまうということがあります。

油を吸いすぎないようにするために切ったナスに油をふりかけて電子レンジである程度熱を通してから炒めたり、塩揉みして水分を少し抜いてから調理することでカロリーの取り過ぎは予防できます！

でも油を吸ったナスってとっても美味しいですよね😅

私も調理の勉強をしないと💦

 

そんなことは置いておいて…

身体の痛みや筋肉のこわばりを取り除き、血行を良くして身体の歪みを整えることはつつじヶ丘整骨院にお任せ下さい！

美味しく上手に夏野菜を摂りながら、身体の中からも健康と美容を作りあげていきましょう！

 

最後に宣伝を少し…

つつじヶ丘整骨院もおかげさまで９周年‼️

明日、９周年イベントを行います❗️

時間はいつもより1時間早く

9:00〜12:00  14:00〜18:00

で行います！

施術は通常通り行い、当日ご来院の方にはスタッフそれぞれが選んだ豪華景品の抽選券をお渡ししますので是非ご来院お待ちしております‼️

 

 

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柔道整復師　大谷　輝彦

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